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      新聞動態

      體驗為上——特色度假酒店設計理念

      體驗為上——特色度假酒店設計理念

      導語:今日之地產界,單個投資旅游地產項目動輒數百億,知名企業如萬達、恒大、世茂、碧桂園等都已深入。酒店作為最基本的度假產品,是旅游地產項目中不可或缺的產品,酒店是旅游度假功能重要提供者,也是項目價值和品牌的重要體現者。

      對于度假酒店,DAO陸道股份副總裁、首席建筑師蔡捷總結了七大設計理念:體驗為上、注重差異、突出主題、挖掘文化、塑造風格、關注細節、尊重環境。

       

      1 體驗為上

      如果說農業經濟時代人們滿足產品的功能,工業經濟時代人們要求商品的特色,服務經濟時代人們考慮商品帶來的利益,在體驗經濟時代里,人們追求與眾不同的感受,人們渴望參與、體驗過程并因此歷久難忘。

      人們的消費正從“有形的消費”轉向“花錢買感覺”,消費趨向于個性化、多樣化,追求一種體驗。

      產品是可替換的,商品是有形的,服務是無形的,體驗是可回憶的。根據顧客參與程度和與外在環境的關聯程度兩個維度可將體驗分為4種類型:教育體驗、審美體驗、遁世體驗、娛樂體驗。

      在酒店設計中,應圍繞主題定位,用“情境化”的手法將旅游十要素的每個環節全方位地展現出來,以滿足游客的多種需求,達到游客在情境之中體驗和感悟的效果。

      案例:遼寧大連世茂御龍莊酒店

      體驗經濟下的Mini Hotel是一種新型的酒店模式,強調對傳統酒店功能的重組,以提供獨特、個性化的居住和服務作為自己與大型連鎖酒店的區別。通過精致的設施和優雅的環境塑造出尊貴品位和文化氛圍,為客人營造一種家的感覺。DAO以海浪形曲線形態創造獨一無二的東南亞風情海景酒店,通過人性化的視線獨享設計,使用單廊式布局使每一個房間都能享受到大海的視覺盛宴。

       體驗為上——特色度假酒店設計理念

       

      2 注重差異

      主題酒店的本質歸結為差異性、文化性、體驗性。差異性追求獨特,是酒店競爭戰略的出發點;文化性追求內涵,是酒店競爭戰略的戰術和手段;體驗性追求效果,是酒店競爭戰略的目標。

      案例:北京玫瑰谷酒店群

      項目基地自然地理風貌獨特。在基地中,設計師根據地塊地區的特點,設計了象征浪漫的玫瑰酒店、享受尊貴的望京酒店、提倡回歸的懸崖以及充滿冒險的洞穴酒店。每個酒店各有特色,統一而不重復。設計師很好的結合了妙峰山水與獨有的宗教民俗文化,為客戶在當地打造特色的國際旅游度假區做了充分的設計鋪墊及開發戰略準備。

       體驗為上——特色度假酒店設計理念

       

      3 突出主題

      主題可以助度假酒店從眾多競爭對手中脫穎而出。

      1)立足目標客戶,準確定位主題

      但在個性化突出的現代社會里,要想取悅所有消費者是不可能的。結合自身特點和地域文化優勢,準確定位目標客戶,并在此基礎上細分目標顧客群體,以此定位度假酒店的主題。

      2)提煉主題要素,構造情境主線

      主題化要求整個度假酒店,從建筑風格、景觀氛圍、環境裝飾、基礎設施、引導系統,甚至到服務和經營體系,每個環節都要服務于“主題”定位。

      在主題整合下,形成度假酒店的核心競爭力,凸顯“獨特性賣點”,賦予生命力,最終形成主題品牌,實現其真正的價值。

      案例:海南世茂文昌月亮灣酒店

      月亮灣酒店的設計靈感來源于兩處。一則是當地月亮灣之地名,二則是詩人張九齡所寫的《望月懷遠》。建筑師充分利用了項目地塊的優勢,將月亮的形狀優美的展現于灣中,完美的表達了《望月懷遠》一詩中“海上生明月,天涯共此時”的浪漫情景。“月光下的浪漫”將作為酒店占領市場的主題,通過建筑形態,將其海灘、熱帶風情島、休閑、度假等設施有機結合,攻占消費者市場。為了突出浪漫的主題,設計師針對各個不同的節日慶典對燈光進行特殊設計。

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      4 挖掘文化

      文化性可以增加酒店的情調與品味,文化元素的植入是實現游客體驗的關鍵。度假酒店的設計要充分體現當地本土文化特色,盡量展示其民風、民俗、民情的獨特魅力。文化性增加了酒店的內涵,文化性是酒店的靈魂。

      案例:福建世茂鼓嶺御榕山莊

      方案從福州傳統民居中汲取設計靈感,從空間布局、庭院屋宇、園林景觀、細部構件等方面,發掘利用傳統建筑語匯、要素,力圖再現經典,形塑福州地域風格。設計汲取中國傳統建筑風格,融合官式建筑、南派園林、福州民居等特點,結合復雜的地形以及酒店功能,營建一處具有濃郁地方風格的山莊賓館。在空間的布局、環境營造、智能設施、建材使用、植物配植、日常運作等方面,注重采用高生態效率、自動化、智能化技術,探索生態環保經營的模式。

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      5 塑造風格

      酒店風格有多種多樣,可分為現代中式、傳統中式、西洋古典、現代式、鄉土式、Art Deco、未來式等。不同風格的酒店帶給客人不同的體驗和感受,獨特的風格能塑造酒店鮮明的個性,帶給人難忘的回憶。

      案例:江陰世茂御龍灣溫泉度假酒店

      建筑風格采用法式風格——古典巴洛克,恢弘的巴西利卡大廳、精雅的券柱廊、繁復的雕飾、全石材立面,彰顯高貴典雅、雍容華美的非凡氣度。酒店立面采用三段式,底層為花崗巖飾面,形成穩重的基座;中段墻身為米色真石漆,LOW-E玻璃,斷熱鋁合金型材門窗框。陽臺欄桿、GRC線腳、寶瓶欄桿、雕塑小品等細部處理精當。建筑立面具有典雅富麗的比例和細部處理,建筑群輪廓豐富,空間縈回,整體視覺精致而高雅,具有標志性和識別感。

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      6 關注細節

      細節決定品質,以細節為關鍵點的深度設計是保證品質的重點,更是創造精品的前提。

      酒店中,建筑、景觀、服務設施(包括酒店內的標識系統、接待系統、餐飲系統、娛樂系統、衛生系統等)細節的深度設計尤為重要。建筑、景觀的細節設計體現在材料、色彩、工藝等各個方面。

      案例:安徽六安蒼龍湖度假山莊

      項目位于大別山的余脈上,即六安市南側南山新城,以新亞洲為主體風格,汲取江南徽派的建筑特色,融入了現代居住元素,打造主題鮮明、別有風情的度假山莊,提升蒼龍湖度假休閑品質。主打旅游養生度假,符合度假細分市場時代需求,快速樹立在國內湖類度假市場中的領先地位。

      徽州文化是一個極具地方特色的區域文化,項目整體對于古村落、篆刻,尤其是新安畫派借鑒汲取,體現本土文化意識的回歸。項目強調傳統文化中空間的影響力。通過創造一系列圍合的庭院,曲折的廊道,連接室內外的灰空間的做法來傳承傳統文化在現代建筑中的體現。

      空間尺度較大,結合泳池、水景、綠植,植入禪意和竹文化,是酒店住客享受度假體驗的重點核心區域,在設計中需建筑、景觀、及室內專業密切配合,以達到最佳的效果。

      親切宜人的小尺度圍合空間,以人工景觀為主,借鑒日本的枯山水景觀,竹子作為輔襯,結合泳池或泡池等休閑設施,來打造一種寧靜、舒適的禪意空間。

       體驗為上——特色度假酒店設計理念

       

      7 尊重環境

      1)天人合一
      回歸自然是現代都市人的夢想,而度假酒店正是實現這一夢想的載體,應在尊重自然和保護生態的原則下,最大限度地利用和發揮周邊自然環境的資源優勢,實現“天人合一”的境界。
      2)景觀滲透
      設計師必須尊重環境,使酒店建筑與周邊環境融為一體,應盡量將自然景色滲透、融入到景觀設計中,通過打破建筑與景觀之間以及室內與室外之間的界限,將景觀元素滲透到建筑形體與空間中去,并帶來自然的場所體驗,創造生態的度假環境。
      3)經營室外化
      休閑度假酒店景觀部分所占面積與投資比例,均遠大于城市酒店??紤]到消費者的具體要求,度假酒店應在其環境設計中,適當融入與酒店相配套的消費功能與場所,而這些室外活動又可成為酒店的亮點與賣點。
      完善的度假酒店應依其所在地的氣候條件,結合室外景觀游泳池、餐飲設施、棋牌活動、網球、按摩、理療等。熱帶酒店可加入水吧、滑水道等內容;有溫泉資源的地方可以將溫泉與景觀相結合,給人以不同的體驗。

      案例:福建大東湖·湖景灣悅榕溫泉酒店

      基地西側的東湖是項目的重要特色。酒店入口區因此以開放式布局保證從大堂看湖沒有視線遮擋,同時大堂抬高至二層高度以使觀景體驗更加強烈。部分的客房沿西側放置以最大限度享用湖景。大堂外一個寬度達100米的開放空間是酒店的中央室外休閑區,設施包括:400平米的露臺、40米長的泳池、和泳池兩邊大片的中式園林。這個區域向西與別墅環繞的“星湖”相連,共同營造出一個靜謐、自然和煥發活力的獨特氛圍。


      體驗為上——特色度假酒店設計理念

       

      【作者名片】

      蔡捷
      ■DAO陸道股份副總裁、首席建筑師
      ■加拿大注冊建筑師
      ■中國一級注冊建筑師
      ■華中科技大學客座教授
      ■LEED AP
      曾任職阿特金斯中國設計總監、董事,海南南方建筑設計院院長、總建筑師,擁有8年北美及歐洲項目經驗,14年中國沿海城市項目設計經驗。他是一位出色的設計師,幕墻設計專家,更是一名經驗豐富的大型項目管理者。他倡導建筑師要把項目品質從圖紙一直控制到建筑落成。

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